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今週の常備菜。

180902 常備菜


今週の常備菜です。家にある野菜、材料を出してきてから「何が作れる?」とレシピを決めました。

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作ったものは

・長ネギのマリネ
・なすの焼きびたし
・なすの焼きマリネ
・ベジミート
・なすの醤油漬け
・甘煮
・パプリカマリネ
など9品です。

夏野菜もラストスパートって感じで、なすやパプリカ、トマト系のものが多くなりました。今、野菜が高いので家にあるものを主に使っています。

9品ほど作ると「やりきった!」感がありますね。達成感は気持ちいい(^^)

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今日は雨。台風も近づいています。昨日、ヨーロッパに出張する人を空港まで送ってきました。その途中で

日本は台風がよくくるけど、ヨーロッパに台風が来るのだろうか?聞いたことないね。
私、1年半ロンドンにいたけど、台風の話なんて出たことないな。

地震もないし、いかに日本は自然災害の多い国だと思います。備えだけはしようと思います。皆様もどうぞお気をつけてください。これ以上、悲しい思いをする人が本当に出ませんよう、と祈る気持ちです。

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