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みなさんと休日ランチ。

180625 焼きびたし


日曜日は梅干しの会でした。その後、ご参加者とお料理を作りランチ会。

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みんなでお料理するのは楽しい!そう、学生時代の調理実習のような気分で(^^)

お料理はその後、食べる楽しみがあるからいいですね!

180625 ランチ


ランチの内容は
・いなり寿司
・夏野菜の焼きびたし
・焼生麩の梅味噌のせ
・パクチーたっぷり!グリーンサラダとにんじんドレッシング
・枝豆のオリーブ和え
・きゅうりの海苔梅和え
・玉蜀黍豆腐&醤油ジュレのせ
・コロコロポテトオーブン焼き
・グラタン
・ほうれん草の胡麻和え
・豆腐のカルパッチョ風・紫玉ねぎマリネのせ

と、たくさん作ったのですが。作る前は「これで足りるのか?」といつも不安になります。まだ段取りの時にイメージが十分に描けていないから?

180625 いなり寿司


お料理のあとは、ゆっくりランチ。お天気も晴れてきたので、心地よくランチができました。

休日のランチは楽しい。人数が多いと、また楽しい。だからお料理はやめられない。

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