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旬の野菜・そら豆で作るポタージュ。

170626 ポタージュ


いなかのよいところの一つ、知り合いから旬のお野菜をいただけること。これは嬉しい。

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171526 そら豆

知り合いのおじいちゃんから、沢山のそら豆を頂きました(^^) 沢山いただいたので、近くに住んでいるお友達にもおすそ分け。

「うわ~、これきれいなそら豆ですね!スーパーで売っているのは、ちょっと元気ない感じなのに。」と喜んでもらえました(^^)

そんな新鮮なそら豆で作ったのが、そら豆のポタージュ。ポタージュは季節の野菜を使って作れる地味あるスープです。

170626 そら豆 ポタージュ


庭にあったセージの花も彩りに添えてプレーティング。お花も食べられるので、一緒にいただきましょう。

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今日は久しぶりの雨です。しっとりとした空気の中、植物もきれいに見えます。トップの写真は雨をバックに逆光で撮りました。こんな感じもいいかな~と思って。

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