ホーム ≫ 2016年02月
2016年02月 記事一覧
- 料理上手は誰もが知っている強火の性質
- 美しさの基本は腸でしょう。「毎日快便！腸内の毒を出し、善玉菌を増やす101のワザ」に載っています。
- 季節を感じることは今を味わうこと。忙しい毎日、丁寧な感覚は季節で取り戻す。
- 冷蔵庫にあるもので作れる料理の代表選手カレー。野菜で作る自家製カレールーのレシピをご紹介。
- 手作りお菓子は優雅で温かい時間を作り出してくれます。ハードルを低くしてライフスタイルに取り入れてみよう。
- だし引きクラスのお知らせ ・ お母さん、将来のために小さい頃から正しい味覚を育ててください。
- だしをさらっと引けるようになる クラス詳細＆お申し込み
- 家事を楽しくするための工夫をしよう。人生の質を上げてくれる時間だから。
クリックが更新の励みです！
秋の味覚、栗の渋皮煮。(09/25)
常備菜のオイル漬けで作るキッシュ。(09/23)
きのこのセイバリースコーン。(09/22)
秋においしい常備菜 きのこのオイル漬けレシピ。(09/21)
バーミキュラを使って。常備菜の干し舞茸での炊き込みご飯。(09/20)
連休中の常備菜6品。(09/19)
1日干して干し舞茸を。(09/14)
ケールと秋ナスでガーデンサラダランチ。(09/09)
ピンクペッパーと青ネギのスコーン。(09/08)
涼しさで思い出すイギリスのレーズンスコーン。(09/01)
あんず（笹生暁美）と申します。
昭和40年代生まれ。バブルもちょっと味わった世代。
お菓子をコルドン・ブルー・ロンドン校にて学ぶ。
マクロビオティックはリマ・クッキングスクール師範科卒。
カルフォルニアのLLCAIにてローフードインストラクターの資格を習得。
近茶流・江戸茶懐石を正教授に10年師事。
会社勤めをしながら他にもさまざまな料理教室に趣味として通っていたが、天使に会社を辞めて次のステージに行けと言われる。（比喩です）
マクロビオティック、ローフードとヴィーガン食をお伝えしてきたが、「もっと毎日のごはんを楽しみたい。」と思い、季節の野菜たっぷりのごはんを楽しく作れるには？をお伝えしたい。
これから季節を紡ぐワンプレート懐石を教える教室を開催予定。
丁寧な食事が心も体も、そして雰囲気もはつらつとしたその人の美しさを表現してくれる。
味噌や醤油を始め、食事を手作りすることの楽しさをお伝えしていきます。
もっと詳しく⇒あんずのプロフィール
プライバシーポリシーについて
